♔ The Ramen Kingdom ♔ (MM B: 106259)

[Anthony R. Dracony M.]

Era un alivio tener compañia en la mesa, se sonrió agradecido cuando la chica le hablo y hasta le solicito permiso para sentarse a la mesa, de inmediato le contesto gustoso:

 

--- ¡claro, adelante! que bien...me siento un poco fuera de lugar, este lugar es muy distinto a lo que conosco, ¡tú eres cliente de aqui? bueno, me refiero a si has venido antes o si visitas seguido este local, me gustaria saber.

 

Estubo esperando para poder actuar a espaldas de la elfina que le atendia, no tenía porque, pero se deshizo de aquello para no tener que comerlo, solo que la chica lo noto y él pudo ver que ella le causaba gracia.

 

--- ¿yo? emj, pues...--- bajo la vista mientras le contaba --- yo... no soporto las cosas dulces...me hacen sentir enfermo, cosas de mi pasado, pero no le digas a la elfina que lo desaparecí, aunque pienso pagarlo. ¿qué vas a pedir tú?¡hay algo que me puedas recomendar?--- la observo, ella seguía sonriendo, esperaba que no se formará muy mala imagen de él, solo le faltaba que lo tomará por un extravagante o cosa así, aunque quizas no fuera tan malo, el ser diferente y no actuar como la mayoría. Se sonrio cuando ella se presento.

 

--- Mucho gusto Romina, mi nombre es Antoni Tonks, un placer. ¿tienes algún nombre de cariño? Romina se escucha un poco, me imagino a alguien mayor, pero no te ves como nadie así ¿vas a la universidad? --- La vió sonreir y le correspondió con una sonrisa amistosa, era la primera vez que se atrevía a invitar a alguien y por suerte, todo iba bien.

 

Dio una mirada al lugar, le fascinaba la vista pero aún más la compañia de aquella chica simpatica.

 

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[Galery Grindelwald Malfoy]

Chabely la Elfina

Gracias al estanque de peces, los elfos contaban con una magnifica vista de los jardines, cada criatura en los estanques estaba hechizada, podía percibir las reacciones de los comensales, fueren estas negativas o favorables, esto daba la oportunidad de complacer a los clientes al cien por ciento, al ser el jovencito uno de los primeros clientes, la prioridad en ese momento en las cocinas, era complacerlo, Chabely suspiro, lavo sus manos aliso su filipina blanca y salio de nuevo al comedor, sus piecitos rápidos llevarían a la pequeña cocinera al jardín, pudo notar que el muchacho estaba ahora en compañía de una joven muy hermosa.

- probo los camarones fritos con salsa de coco señorita? Deberían dar una oportunidad a los nuevos sabores, por ejemplo, nuestra especialidad es el ramen, el ramen es una fina pasta de harina de arroz, baja en grasa y de consistencia firme, el caldo que la acompaña es de aves de granja, de cerdo o de pescado o marisco, su sabor es delicioso, y es acompañado de verduras frescas y unos finos trozos de carne frita, cada platillo es elaborado con dedicación, pensando en el deleite del comensal, lleva el corazón del chef, porque nuestra labor, es trasmitir nuestra felicidad y nuestro gusto por la comida, a ustedes, dígame joven, que le hace feliz? La comida tiene el don de transportarnos a recuerdos felices, medítelo y gustosa le preparare algo que le regrese a ese momento feliz - termino su pequeña disertación de lo que representaba para ellos el arte de cocinar, con vehemencia, para los empleados del Ramen Kigdom, la cocina no era un negocio, era un modo de vida.

Se despidió de nuevo con una reverencia y entro a la cocina estrujando sus delicados dedos largos y delgados, jamas se había enfrentado a un cliente que no gustara de las cosas dulces, o que se resistiera al aromático y tentador aroma de las entradas que les fueron servidas, mando poner una variedad de sushi, algo de cerdo agridulce y un poco de verduras salteadas, con guarnición de almendras crujientes, les seria servido a manera de bufete, así ellos se serviría y probarían lo que ellos decidieren y evitarse la incomodidad de pedir de nuevo el servicio, Taquito y Tofú, prepararon una variada selección de todo lo que pudieren elegir, sin ser esto cargado de sabores exagerados que enfadaran a los jóvenes.

Después de poner las mesas se retiraron bajo la mirada escrutadora de Takeshi y Galery, que permanecían en el fondo, Galery ordeno algo del calamar frito, ella amaba probar cosas nuevas y el aroma del platillo la hizo salivar profusamente, bajo la picara mirada del oriental.

[Anthony R. Dracony M.]

Supo que tenia que actuar lo mas correcto posible, el tener la compañía de la chica era motivo suficiente para esforzarse.

Una elfina acudió al llamado con incienso, era un método realmente muy original, pero no podría ocupar aquel método en su trabajo, pues no iba con el estilo del bar-cafe.

 

El servicio era tan profesional, que se sintió él apenado, todo aquel tiempo en el restaurante muggle, era nada. Distaba mucho de siquiera ser un diez por ciento de eficacia. Guardaría el secreto de ese tiempo, y puso atención a las palabras de la elfina.

 

Sorprendido, escuchó lo de Ramen...y luego lo de la dedicación y el corazón del cheff...¡cuan diferente a lo que conoció! La elfina hablaba a Comuna o tal vez a los dos, después se dirigió en específico a él, la pregunta directa lo sacudió: "que le hace feliz, la comida tiene el don de transportarnos a recuerdos felices..."

 

Apretó los labios y se oculto tras el menú... sus palabras cayeron como un peso en su persona...se podía alegrar de que no podían escuchar ni ver sus sentimientos... era para él muy difícil, tener que aparentar normalidad.

 

La elfina había dicho una gran verdad, la comida le hacia recordar...pero ninguno de aquellos momentos eran felices...vagaba desfallecido de hambre y caía al suelo sin fuerza, cuando más apremiaba tenia que robar, aquellos frutos le sabían amargos, pues eran sustraídos, conocía lo que era preparar comida, estar como esclavo en el restaurante era saber seguir recetas pero sin jamás haber probado nada de lo que hacia, mendrugos y la pestlente comida de los cerdos le enfermaba, pero le mantuvieron de pie de milagro...y el dulce...¡cuanto deseaba morir antes que volver a probarlo! Le disparaba el aborrecible pasado, su desventura con aquellos muggles...aquella vergüenza y impotencia de ser utilizado...y luego la melancolía de sus comidas en el mundo mágico...siempre condimentadas con lágrimas y tristeza, que le dolían por el nudo en la garganta...

 

Siguió sumergido en ese mar de recuerdos, tratando de encontrar la "aguja en el pajar"...suspiro hondo...si al menos la chica lo distrajera...el dolor amenazaba con doblarlo...alzó la mirada y por reflejo su rostro sonrió al igual que el de ella...tendría que esforzarse ...¡y mucho!

[Romina Black Lestrange]

Romina Evans Targaryen

 

No pudo evitar sonreír al notar que al chico no le molestaba su presencia—La verdad que no, es la primera vez que entró a este sitio—respondió con completa sinceridad tomando asiento en la mesa al lado del joven y espero a que le respondiera sobre qué estaba haciendo al hacer desaparecer algo que le habían traído.

 

Decidió no responder por el momento y no hacer ningún tipo de comentario puesto que la elfina se había acercado hasta ellos para pedirles las ordenes. Sinceramente ella no sabía que pedir, pero no tuvo que esforzarse más en tomar aquella decisión porque en la mesa habían servido verías cosas que el lugar ofrecía. Mientras la elfina desaparecía tomo varios pedazos de sushi y le sonrió a Antoni, probo un bocado. Si bien nunca comía este tipo de comidas, le había gustado.

 

Cando estuvo completamente segura de que nadie los escucharía decidió hablar—Si quieres puede decirme Romi—comentó sonriendo, después de todo eso no era lo único que quería decirle al joven—Espero que no te parezca entrometida o algo por el estilo—comenzó, pues no quería parecer de

[Romina Black Lestrange]

Romina Evans Targaryen

 

No pudo evitar sonreír al notar que al chico no le molestaba su presencia—La verdad que no, es la primera vez que entró a este sitio—respondió con completa sinceridad tomando asiento en la mesa al lado del joven y espero a que le respondiera sobre qué estaba haciendo al hacer desaparecer algo que le habían traído.

 

Decidió no responder por el momento y no hacer ningún tipo de comentario puesto que la elfina se había acercado hasta ellos para pedirles las ordenes. Sinceramente ella no sabía que pedir, pero no tuvo que esforzarse más en tomar aquella decisión porque en la mesa habían servido verías cosas que el lugar ofrecía. Mientras la elfina desaparecía tomo varios pedazos de sushi y le sonrió a Antoni, probo un bocado. Si bien nunca comía este tipo de comidas, le había gustado.

 

Cando estuvo completamente segura de que nadie los escucharía decidió hablar—Si quieres puede decirme Romi—comentó sonriendo, después de todo eso no era lo único que quería decirle al joven—Espero que no te parezca entrometida o algo por el estilo—comenzó, pues no quería parecer descortés frente al chico—Creo que nadie en este mundo tiene un buen pasado, o al menos yo tampoco lo tengo. Pero no debemos vivir siempre con nuestros miedos, es más, deberíamos intentar solucionar o intentar vencer nuestros temores—dijo.

 

Si bien no le había preguntado el porqué, quería darle unas palabras de ánimo al chico. Ella no era buena consejera y mucho menos con catorce años, ya que apenas estaba comenzando a vivir. En ese momento empezó a recordar su estancia en el Instituto, los castigos que impartían y otros tipos de cosas.

 

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[Galery Grindelwald Malfoy]

Takeshi

http://www.gastronosfera.com/sites/default/files/styles/cabecera_contenido/public/field/image/ramen_0.jpg?itok=Q0iocb4j

- Señorita Galery, es un honor para nosotros que nuestra comida sea de su agrado, por favor, le sugiero que pruebe el ramen, El ramen es el plato más popular de Japón te contamos la historia del ramen, sus ingredientes, los tipos En sus países muchos piensan que la comida japonesa se basa fundamentalmente en el sushi y no es así: el plato más popular del país nipón es el ramen. Mi pasión por el ramen no empezó por casualidad. Cada vez que pasaba por delante del pequeño restaurante de mi abuelo, veía una cola interminable en el exterior, y cuando entraba, me aguardaba un bol humeante de sopa caliente, celestialmente compuesto por diferentes ingredientes de diversas formas y vivos colores, sobre unos largos y sabrosos fideos bañados por un rico caldo y un aroma intenso, que siempre hicieron sucumbir a mis sentidos ante ese placentero y reconfortante manjar. Siempre degusté, saboreé y aspiré hasta el último sorbo. Y es que este plato crea adicción - susurro con vehemencia a la rubia que no perdía un ápice de información.

- De China a Japón - continuo. El Ramen comenzó como una especialidad alimenticia china y terminó casi 1.000 años más tarde como el emblema de la cocina japonesa moderna. En 1910 dos cocineros chinos del restaurante Rairaken de Tokio introdujeron este plato a base de soba, un fideo de trigo sarraceno que era un elemento básico de la dieta japonesa. Se añadió a la masa kansui, un agua mineral de base alcalina conteniendo carbonato sódico y carbonato potásico, que produjo un nuevo tipo de fideo más amarillo y más elástico. Se identifica el origen de la palabra "ramen" por la incapacidad de los japoneses para pronunciar la consonante "L", utilizada en "la-mian", el término chino para los tallarines estirados a mano - continuo con elocuencia.

- Es tras finalizar la II Guerra Mundial cuando el ramen comienza verdaderamente su andadura en Japón con la elaboración del "Sapporo ramen" en la ciudad de Hokkaido. El 25 de agosto de 1958, Momofuku Andō, fundador y presidente de Nissin Productos Alimenticios, lanzó al mercado japonés el “chicken ramen”, la primera sopa instantánea de fideos, considerada por los japoneses la mayor invención nipona del siglo XX; pero que se aleja enormemente de la forma tradicional y artesanal que nos ocupa en este momento. Finalmente, a principios de los años 90 el ramen experimenta un auténtico boom en todo el país, especialmente en las grandes ciudades. El ramen es un plato muy laborioso que precisa mucho tiempo de preparación. Sólo el caldo puede requerir hasta 12 horas de cocción. Los ingredientes principales del ramen son el caldo, los fideos y la guarnición o acompañamiento. "Un plato de ramen es un universo en sí mismo, con la vida del mar, las montañas y la tierra. Todos existen en perfecta armonía. La armonía es esencial. Lo que mantiene todo junto es el caldo. El caldo da vida al ramen” - susurraba inmerso en su disertación sobre el alimento, mientras Galery devoraba literalmente el bow de ramen que le recién le habían traído.

- Los fideos se elaboran con harina de trigo, agua, sal y kansui, que le da una textura firme. En ocasiones, se utiliza huevo en lugar de kansui para darle a la pasta su característico color amarillo. Después se hacen a mano formando delgadas hebras al tirar de la masa, o presionando la masa y cortándola finamente en fideos delgados muy largos. El caldo se hace generalmente a base de pollo, de carne de cerdo o bien mediante una combinación de ambos, y se puede sazonar con soja, miso o sólo con sal. El acompañamiento, llamado 'gu', es muy diverso y puede comprender brotes de bambú, cebolletas, algas, huevo duro cortado a lo largo, estofado de cerdo (chashu), pollo, pastel de pescado (que se caracteriza por su diseño rosado del remolino), maíz, espinaca, komatsuna (una especie de repollo chino), jengibre, setas shiitake, brotes de soja… Todos estos ingredientes acostumbran a cocinarse aparte y se añaden al final para no alterar el sabor del caldo. Finalmente se añaden condimentos como pimienta negra, mantequilla, pimienta de chile, semillas de sésamo y ajo, Los cuatro tipos principales de ramen son: Shio (“sal"), un ligero caldo salado de pollo, probablemente el más antiguo de todos; Tonkotsu (“hueso de cerdo"), de caldo intenso y espeso a base de cerdo; Shoyu (“salsa de soja"), elaborado con caldo de pollo y verduras con salsa a base de soja y, finalmente, Miso ramen, que combina el caldo de pollo con pasta de soja fermentada que a menudo se remata con maíz dulce y mantequilla. Las versiones más modernas e innovadoras de esta sopa incluyen pescado o marisco como almejas, gambas, vieiras, calamar o cangrejo entre otros, Señorita, a sido de su agrado? - dijo con una sonrisa al ver que la rubia se empinaba el bowl para beber el caldo.

[Darla G Dumbledore]

Tommy elfo de Darla

 

El elfo caminaba apresuradamente por las calles que conformaban el Callejón Diagón, con el tiempo éste se había ido extendiendo y podías descubrir que ese desconocido rincón de Londres era ahora un largo y sinuoso recorrido por diversos negocios de diversos estilos y culturas. Cuando encontró el local que buscaba, cercano a una laguna y una pequeña zona arbolada Tommy sonrió.

 

--Tommy hará que su ama Darla se ponga contenta --entró a conocer el lugar y descubrió que era más grande de lo que él imaginaba.

 

La carta mostraba que había diversos tipos de comida oriental y para sorpresa del elfo también hablaban de comida mexicana, sonrió, a su ama le gustaban todos esos tipos de comida. Faltaba la turca y se convertiría en su restaurante favorito. Tommy tomó nota de todos los datos del lugar y se preguntó si sería buena idea reservar algo ya para su ama y su prometido o si mejor les indicaba el lugar y ellos decidían cuando ir, además no estaba muy seguro de que el amo Seba fuera de los mismos gustos culinarios que su amita.

[Galery Grindelwald Malfoy]

Chabely

Resoplo haciendo que sus cabellos grises volaran hacia arriba como ligeras plumas de ave, estaba nerviosa y un tanto enfadada, jamas había tenido comensales tan exigentes, pero esa no era la palabra, como se podría complacer a quien no se dignaba a probar la comida siquiera, movió la cabeza negativamente, se perdía de una oportunidad exquisita y fabulosa, experimentar cosas nuevas no era mas que una aventura, el muchacho debía ser mas intrépido y atreverse a entrar a ese mundo mágico del sabor de la comida oriental.

Asomo la nariz por las puertas de la cocina y pudo notar con alegría, que un cliente mas entraba al restaurante, así que entro de inmediato y pateo a Taquito, sacándolo de inmediato al hall a recibir a el cliente, se dirigió a la cocina de nuevo, espiando sin embargo desde la puerta cuidadosamente, no deseaba que Takeshi se diera cuenta del pobre desempeño de Taquito, de nuevo se pregunto porque lo habían llevado a trabajar ahí ni siquiera podía rebanar jengibre.

-Vamos torpe, as algo, atiende al cliente - le gruño desde la puerta en el tono mas bajo que pudo gesticular, Takeshi miro, pero por la baja estatura de los elfos, no se percato de la presencia del pequeño que recién había entrado al restaurante, el estaba concentrado en atender a la rubia, que lo escuchaba atentamente.

@@Darla Potter Black

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[Darla G Dumbledore]

Tommy elfo de Darla

 

Un elfo había aparecido por una de las puertas internas del local, a decir verdad a Tommy le había parecido ver que una elfina le empujaba hacia el lugar. Una sonrisa se le escapó al pensar en Nana, la elfina del prometido de su ama, ella también daba muchas órdenes y enviaba al pobre Dash de acá para allá. De hecho, si lo pensaba bien, Nana mandaba a todo el mundo, ¡hasta a su amo!

 

--Tommy quiere saber si deben hacerse reservas y si envían a domicilio --dijo al ver frente a él a un inquieto elfo que no paraba de moverse y fregar entre si sus pequeñas manos.

 

Sus redondos ojos pasaron del elfo hacia un hombre oriental que atendí a una joven rubia y volvió a posarse en el elfo que estaba frente a él. Una sonrisa se dibujó en sus labios y esperó atento la respuesta del elfo. Si tenían un folleto de promoción también se lo llevaría a su amita para que ella eligiera, ya fuera lo que pudiera llevarle a su casa o si debían hacer reservas quizás ya podían dejar encargado un menú especial para festejar su compromiso.

[Galery Grindelwald Malfoy]

Takeshi

Takeshi escucho perfectamente la petición de la pequeña clienta, el oriental carecía de de prejuicios sobre los elfos domésticos, para él, un comerciante neto, el cliente era lo mas importante, se disculpo con la joven Gridelwald y se puso de pie, se dirigió al hall y saludo amablemente a el elfo - buenas tardes pequeño, no es necesario hacer reservaciones para comidas casuales, pero si lo que se necesita es servicio de banquetes y celebraciones especiales, si se debe d reservar, con un par de días de anterioridad, enseguida se te proporcionara un combo, que consiste en una degustación de nuestros mas ricos platillos, es completamente gratis, saluda cordialmente a tu ama de parte de la administración del Ramen Kigdom - anuncio amable al pequeño visitante, se despidió y acudió de nuevo a la mesa de la rubia, quien sin lugar a dudas, había atrapado la atención del joven chef.

- mil disculpas señorita Galery, son los días críticos, la entrada al mercado de este pueblo sera complicada, pocos magos reconoce la riqueza de la cocina oriental, la mayoría asocia nuestros platillos, con comida rápida y de mala calidad, debemos hacer que nos perciban, como u lugar elegante de cocina gourmet - murmuro el joven acercándose a ella, el jardín era hermoso, así que se limito a señalar la salida, invitandola a ponerse de pie y acompañarlo al jardín, el estanque de carpas doradas era espectacular, los hermosos peces se acercaban a la orilla para ser alimentados, Takeshi deposito en sus manos un recipiente con alimento para peces, y ella agradeció con una sonrisa.

Chabely

- lo siento, por el momento no disponemos de servicio a domicilio, pero seguramente pronto sera instituido, aquí tienes, es cortesía de los amos, para tu ama, con la cordial invitación a que pase personalmente a visitarnos - interrumpió el largo e incomodo silencio de Takito, deposito en las manos del elfo, una cajita de madera, que contenía sushi de varios tipos, tempura de verduras y cortes finos, arroz, fideos fritos y algunos postres, junto con un menú.

en forma de rollo de shushi.

@@Darla Potter Black